КУКУРУДЗА ЦУКРОВА

• Кукурудза цукрова овочева Zea mays convar. saccarata
• Родина Злакові (Тонконогі)

Кукурудза цукрова — високоросла однорічна трав'яниста рослина, що досягає висоти 3 м (у виняткових випадках - до 6 м і більше), з добре розвиненою кореневою системою.

• На нижніх вузлах стебел можуть утворюватися повітряні опорні корені.
• Стебло прямостояче до 7 см в діаметрі, без порожнини всередині (на відміну від більшості інших злаків).
• Листя велике, лінійно-ланцетне, до 10 см шириною і 1 м довжиною.
• Рослини однодомні з одностатевими квітками: чоловічі зібрані у великі волоті на верхівках пагонів, жіночі - у качани, розташовані в пазухах листків.
• На кожній рослині зазвичай 1-2 качана, рідко більше. Початки щільно оточені листоподібними обгортками. Назовні на верхівці такої обгортки виходить тільки пучок довгих пестичних стовпчиків. Вітер переносить на їх рильця пилок з чоловічих квіток, відбувається запліднення, і на качані розвиваються великі плоди-зернівки.