Рання зелень з ніжним листям та пікантним гірчично-горіховим смаком

Каміль - Невибаглива салатна культура. Вирізняється швидким ростом, що дозволяє отримати ранній урожай свіжої зелені вже через 2-3 тижні після сходів.

Листова розетка напівприпіднята, заввишки 15-20 см. Листя середніх розмірів, овально-ланцетовидної форми з розсіченням, має специфічний гірчично-горіховий смак. Середня вага рослини – 20-25 г. Урожайність становить 1,2-1,5 кг/м². В їжу використовують молоде листя. Неповторний пікантний смак рукколи прекрасно поєднується з м’ясом, рибою та морепродуктами, ідеально підходить для овочевих салатів. Руккола багата на ефірні масла, вітаміни С, РР, групи В, каротин. Вирощують як у відкритому, так і в закритому грунті.